Aula de ciências FUND II Misturas homogêneas e heterogêneas: Substância simples e substância composta
A água que bebemos é uma água pura?
SUBSTÂNCIA PURA: Na química, quando nos referimos a uma substância pura, significa que em um determinado sistema só existe um único tipo de molécula. Portanto, em um sistema com água pura existem apenas moléculas de água.
A água que tomamos é assim? Não! A água que tomamos é uma mistura, pois ela possui sais minerais dissolvidos. Mas isso não significa que ela seja potável.
Água pura é diferente de água potável?
Água potável: é a água própria para o consumo humano.
Veja alguns exemplos de substâncias puras:
Note que na primeira figura, existem apenas moléculas de H2O (água) e na outra figura, apenas moléculas de NH3 (Amônia).
Dependendo de como as substâncias são formadas elas podem ser classificadas como simples ou compostas.
Substâncias Simples ou Compostas
Vamos entender o que são as substâncias simples.
SUBSTÂNCIA SIMPLES: São aquelas substâncias formadas por um ou mais átomos de um mesmo elemento químico.
Veja os exemplos:
Note que as moléculas do do gás hidrogênio (H2) e o gás oxigênio (O2) são formadas por átomos de um mesmo elemento químico.
Observação: Elemento químico é formado por átomos que apresentam propriedades químicas iguais.
SUBSTÂNCIAS COMPOSTAS: Já as substâncias compostas são formadas por mais de um elemento químico. Nesse caso, a molécula possui dois ou mais átomos de elementos químicos diferentes. É o caso da água, por exemplo. Veja:
Então, temos que a água pura é uma substância pura composta, formada por dois átomos do elemento químico hidrogênio e um átomo do elemento químico oxigênio. A água com seus sais minerais é uma mistura.
As misturas poderão ser classificadas conforme o seu aspecto, homogêneo ou heterogêneo, e este segundo aspecto conforme ao seu número de fases (bifásica, trifásica ou polifásica). Ou segundo o seu comportamento sob aquecimento, eutética ou azeotrópica.
As substâncias puras requerem um menor número de classificações, pois apresentam menor complexidade em relação às misturas. Por exemplo, podem ser abordadas como simples ou compostas.
Substância pura simples: é toda substância formada por átomos de um único elemento químico.
Exemplos: gás hélio (He), formado unicamente por átomos de hélio. Gás oxigênio (O2), formado unicamente por átomos do elemento oxigênio. Ozônio (O3), formado unicamente por átomos do elemento oxigênio.
Substância pura composta: é toda substância formada por átomos de dois ou mais elementos químicos.
Exemplos: água (H2O), formada por átomos de dois elementos: hidrogênio e oxigênio. Gás carbônico ou dióxido de carbono (CO2), formado por átomos de dois elementos: carbono e oxigênio. Ácido clorídrico (HCl), formado por átomos de dois elementos: hidrogênio e cloro.
Disponível em : https://static.todamateria.com.br/upload/ex/em/exemplosdesubstanciaspurascompostas-0-cke.jpg.
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As substâncias puras compostas apresentam átomos diferentes como mostra a figura acima.
Uma molécula de água: uma bolinha vermelha e duas bolinhas brancas.
O ácido clorídrico apresenta uma bolinha verde e uma bolinha branca.
E o dióxido de carbono apresenta duas bolinhas vermelhas e uma cinza.
Exercícios
Na química o que significa uma substância pura?
Por que a água que tomamos é uma mistura?
Complete os espaços em branco.
--------------------------------- é toda substância formada por átomos de um único elemento químico.
---------------------------------- é toda substância formada por átomos de dois ou mais elementos químicos.
As substâncias puras podem ser classificadas em ------------------------ e ----------------------
Assinale a alternativa correta:
Substâncias formadas por um ou mais átomos de um mesmo elemento químico são denominadas de:
Substância composta
Substância simples
Água potável
Mistura heterogênea
Elemento químico é:
Formado por átomos que apresentam propriedades químicas iguais.
Formado por átomos com diferentes arranjos.
Cada aspecto da mistura heterogênea.
Formados por átomos que apresentam propriedade químicas iguais.
A água pura é uma:
Substância homogênea.
Substância heterogênea.
Substância pura composta.
Substância pura simples.
